pique-segue

CHÂTEAU DAUZAN LA VERGNE

Côtes de Bergerac rouge

Elevé 12 mois en barriques de chêne français

Cépages : Merlot 75%, Cabernet Sauvignon 25%
Vin produit  jusqu’en 2009
Vieux millésimes disponibles

CE QUI LE REND UNIQUE…SON TERROIR :

DÉGUSTATION :

Les arômes des fruits noirs dominent: la mûre, la myrtille, et la cerise bigarreau. C’est un vin boisé au tanin fin et subtil.

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COMMENT L’ACCOMPAGNER :

Le Château Dauzan La Vergne saura magnifier un plat à base de canard, d’agneau ou encore de chevreuil. Les fromages de caractère sont en parfait accord avec les saveurs boisées de ce cru.

S’IL FALLAIT RETENIR DEUX RECETTES :

• Le magret de canard aux figues
• Le gigot d’agneau au romarin.

RÉCOMPENSES DES MILLÉSIMES DISPONIBLES :

2004 : Médaille de Bronze Vignerons Indépendants 2007

2005 : Prix des Vinalies 2007

2009 : Médaille d’Or Bergerac 2011, Bronze au Concours Général Agricole, Paris 2012