Dirigé par Philip et Marianne Mallard, les choix et les stratégies d’évolution se définissent clairement dans les résultats techniques. Avec de nombreuses médailles pour les vins classés (Or et Argent permanent pour le Montravel rouge et le Côtes de Bergerac…) ainsi qu’un grand nombre de prix pour l’élevage. Grace aux efforts de leaders tels que la famille Mallard, le vin et l’élevage garderont et resteront des éléments de haute qualité.